滑蛋牛肉蛋.................5個鹽.................1/4茶土地買賣匙蔥花............2湯匙嫩牛肉........4兩鮮雞晶永慶房屋........1/4茶匙醃料:酒.................1茶匙水住商房屋.................1湯匙醬油............1湯匙太白粉太平洋房屋........1/2湯匙做法:牛肉逆紋切成薄片,用醃料拌醃20分鐘東森房屋蛋中加鹽及鮮雞晶打勻,放下蔥花備用鍋中將1杯半的油燒至821世紀房屋仲介分熱,放下牛肉大火過油至8分熟時撈出,瀝淨油後,放入蛋汁有巢氏房屋中另外燒熱5湯匙油,倒下蛋汁,用鏟子在鍋中轉圈滑動,炒至好房網蛋汁呈8分熟時便可裝盤


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